Tabla de conversiones en peso

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La preparación de algunos platillos require además de inspiración, un poco de presición. Por eso incluímos una tabla de conversión que le ayudará a principiantes y expertos a preparar incluso platillos muy complicados.

Pesos y tazas

  • 2lb. 3 oz = 1kg
  • 1lb. = 453gr
  • 12oz = 339gr
  • 8oz =225gr
  • 4oz =113gr
  • 2oz = 56gr
  • 1 lb de harina = 4 tazas tamizadas
  • 1/2 lb azúcar = 1 taza
  • 1/2 lb azúcar mascabado = 1 1/4 taza
  • 1/2 lb mantequilla = 1 taza


Cucharada

1 cda sopera pesa:


¿ Cuanto pesa ?

  • 1 huevo pequeño = 50 gr
  • 1 huevo mediano = 50 a 65 gr
  • 1 huevo grande = 65gr o mas
  • 1 manzana = 150 gr
  • 1 rebanada de pan = 30 gr
  • 1 pizca = solo es lo que puedes tomar con tres dedos
  • 1 papa chica = 90 gr
  • 1 cebolla mediana = 150gr


Líquidos