Rallador

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Rallador
Archivo:Kuechenreibe fcm.jpg
Rallador multifunción de cuatro lados.
Archivo:Zest Grater.jpg
Rallador plano.
Ralladores para diferentes tipos de cortes


El rallador se utiliza para rallar, picar y hacer cortes muy finos en alimentos sólidos, tales como frutas, y verduras. El rallador suele ser una pieza de acero, plástico, cerámica o porcelana) con un conjunto de perforaciones filosas sobre su superficie.


El funcionamiento de este tipo de utensilios es muy sencillo: el alimento se raspa repetidamente contra la superficie rugosa de las perforaciones del rallador y de esta manera se obtiene el producto rallado en su parte inferior, que suele ponerse sobre un plato, un paño, un papel de cocina o cualquier superficie capaz de recoger los finos fragmentos obtenidos.


Véase también


Referencias