Piña

De Cookopedia - es
Saltar a: navegación, buscar
Piñas



La Piña o "Ananas" es originaria de America, y es una fruta rica y nutritiva ya que contiene calcio, potasio y vitaminas A, B Y C. Ademas de que es digestiva y desinfalamtoria.

La manera mas facil de pelar una piña es con un cuchillo grande, se empieza por cortar el rabo y los extremos, se acomoda la piña en forma vertical en una tabla de picar y se corta la cascara haciendo los cortes hacia abajo. Una vez que esta pelada, se corta en rebanadas o cubos, dependiendo de lo que se quiere hacer y se recomienda quitar con un cortador de galletas o un descorazonador el centro de la piña, ya que es la parte mas dura o mas "fibrosa" de la piña.