Naranja Cristalizada

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Cáscara de Naranja Cristalizada


La naranja cristalizada es la fruta de la naranja confitada, es empleada en repostería, para pasteles y postres, se utiliza mucho en postres navideños en realidad estas son las cáscaras de los limones cubiertas con varias capas de azúcar en forma de jarabe que se dejan secar entre capa y capa.