Mejillones en Salsa Blanca

De Cookopedia - es
Saltar a: navegación, buscar
Mejillones en Salsa Blanca



Ingredientes:


Procedimiento:


Lavar y limpiar los mejillones, en una cacerola con tapadera colocar una cucharada de mantequilla saltear el ajo y la cebolla, agregar los mejillones y el vino blanco, a fuego alto en cuanto empieze a hervir tapar y bajar el fuego cocinar hasta que los mejillones se abran apagar de inmediato, aparte en otra cacerola una cucharada de mantequilla, con la cucharada de harina cocinar un poco, agregar la leche y mover hasta que se integre agregar la mostaza, el tomillo, sal y pimienta, nuez moscada cocinar hasta que espese un poco a fuego medio y bañar con esto los mejillones si lo deseas puede servi la salsa aparte para que cada comenzal s sirva.