Mariscos

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Los mariscos (también llamados frutos del mar) son, para la gastronomía, un animal marino invertebrado comestible, que incluyen normalmente a crustáceos como camarones, langostinos, langosta, cangrejos, percebes, así como moluscos, como los mejillones, almejas, berberechos, chipirones, y otros animales marinos tales como el erizo de mar y algunos urocordados como el (piure).


Mariscos en el mundo

Gastronomía europea

Gastronomía americana

Gastronomía asiática


Referencias