Fruta cristalizada

De Cookopedia - es
Saltar a: navegación, buscar
Biznaga Cristalizada
Calabaza de Castilla Cristalizada
Cascaras de Lima Cristalizadas
Cascaras de Limon Cristalizados
Chilacayote Cristalizado


Esta fruta confitada es empleada en repostería, para pasteles y postres, se utiliza mucho en postres navideños en realidad estas son las cáscaras de las naranjas y los limones cubiertas con varias capas de azúcar en forma de jarabe que se dejan secar entre capa y capa.