Espaguetti

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Espaghetti


Los espaguettis son alargados y con sección circular, se hacen con harina de trigo que puede ser integral o no.


El espaguetti es un tipo de comida italiana muy famosa mundialmente.


Tipos de Espaguetti

  • Espaguetti
  • Espaguetti sin huevo
  • Espaguetti integral

Recetas para hacer Pasta de Espaguetti

Preparación

Los espaguettis se deben cocer enteros (sin romperse) en abundante agua con sal. De preferencia en una olla para espaguetti.

El espaguetti debe cocerce entre 5 y 12 minutos, dependiendo de si es fresco o seco. La pasta está al dente cuando los espaguettis se pegan sobre una superficie lisa, como los azulejos (El azulejo se debe limpiar después de cocinar para evitar bacterias indeseadas).


Recetas de Espaguetti italianas

Variaciones no italianas


Referencias