Ensalada

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Ensalada
Ensalada con Aguacate, Jitomate y Aceitunas

Se le llama ensalada al conjunto de hortalizas mezcladas y combinadas con diferentes ingredientes que van generalmente frios, aunque tambien pueden agregarse carnes y aves cocinadas. La ensalada se ingiere generalmente antes del plato fuerte, pero tambien puede servir como complemento.

Una ensalada puede ser un platillo muy completo si se le agregan diferentes ingredientes para enriquecerla, como Pavo, jamon, pollo, quesos, nueces o almendras, pescado o mariscos, huevos, algunas pastas e incluso frutas. La esnalada es un plato muy variado y las combinaciones que se pueden realizar son infinitas.