Ciruela

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Ciruela de España


El ciruelo es originario del mediterraneo, aunque es tan alto como un árbol, parecen arbustos debido a que sus troncos se ramifican cerca de el suelo, sus frutos (la ciruela) varian en tamaño, color y sabor.


Tipos de ciruelas

Las hay rojas, amarillas, negras y verdes.


Usos

Se emplean en la cocina dulce y salada pues sirven para una buena ensalada o una deliciosa salsa, acompañando un trozo de carne de puerco al igual que en la reposteria, para pasteles, postres, dulces, pays, jaleas, mermeladas, etc.