Chuletas en Salsa de Chipotle

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INGREDIENTES

PROCEDIMIENTO

Poner las chuletas en un plato extendido para salpimentarlas. Aparte cortar la cebollita cambray y licuarla con la crema, el ajo y el chile chipotle al gusto y reservar.

En una sartén agregar un poco de aceite y freir ligeramente la salsa agregando el consomé de res, una vez que hierva retirar del fuego y reservar.

Aparte en otra sartenponer a cocinar las Chuletas con un poquito de aceite hasta que esten bien cocidas y tengan un color dorado, bañar con la salsa de chipotle y servir.