Camarones empanizados

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Ingredientes:


Procedimiento:

Los camarones se pelan dejandoles el ultimo aniño de cascara y se lavan, escurrir totalmente el liquido que se haya quedado, se filetean abriéndolos como mariposas cortándolos por el lomo.

Batimos los huevos completos y le agregamos pimienta y un chorrito de salsa inglesa, cada camarón lo sazonamos con sal de ajo, y lo pasamos por el huevo batido, posteriormente por el pan para empanizar, lo freímos en un sarten con bastante aceite caliente hasta que tome un color dorado, los ponemos sobre una toalla de papel para que suelten la grasa excedente.

Tip:

Se pueden servir en un plato acompañados de arroz blanco y una ensalada ligera.