Camarones almendrados

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Ingredientes:


Procedimiento:

Las almendras se ponen en agua caliente y se pelan, se pone en la licuadora junto con la taza de jugo de naranja, la crema, mayonesa y una pizca de nuez moscada y se licuan.

Los camarones se lavan y se pelan se sazonan con sal y pimienta y se fríen en aceite de oliva, agregamos el perejil, los champiñones y las almendras licuadas.Se revuelven para mesclar los ingredientes bien, se revisa la sazón y se deja cocinar por 10 minutos.