Betabel

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Betabel
Plantas de betabel

El Betabel es una verdura que cocida tiene un color rojo fuerte y un olor suave y dulce. Se pueden consumir tanto las hojas como el bulbo, siendo este último el mas popular.

Usos

Es una fruta ideal para acompanar ensaladas, sopas y botanas saludables.

aspectos medicinales

El betabel contiene hierro y ayuda a neutralizar los ácidos. Ayuda en la prevención de la anemia. Es rico en potasio, silicio, manganeso y figura entre los alimentos que contienen zinc.


Referencias